Weinsortiment
Die historische Verbindung des Klosterhofs zum Benediktinerkloster Muri und ihren Äbten findet sich in unseren Weinen und ihren Namen wieder.
Abt Laurentius 2022
Abt Laurentius 2022
Vielschichtige Aromen von getrockneten Ananas, reifen Bananen und etwas Brioche. Vollmundiger, komplexer Gaumen mit buttriger Note, minieralischer Komponente mit langanhaltendem Abgang
Traubensorte(n): Weissweincuvée AOC Luzern (Chardonnay, Müller-Thurgau)
Alkohol: 13.2 % Vol.
Trinkreife: bis 2027
Herstellung: 65 % im Stahltank, 35% im Barrique
Weinbau:
Passt zu: Wunderbarer Essensbegleiter zu Käsegerichten und Fisch, Ideal zu Luzerner Chügelipastete
Apfelcider
Apfelcider
Dieser Cider wird aus unseren Hochstamm-Äpfeln hergestellt, auf unseren Streuobstwiese wachsen viele alte Hochstammsorten. Der Hauptanteil stammt von der Sorte Sauergrauech.
Traubensorte(n):
Alkohol: 6.2%
Trinkreife: 2023
Herstellung: vegan
Weinbau:
Passt zu: Apéro und spritzige Erfrischung im Sommer!
Abt Hironymus 2023
Abt Hironymus 2023
Exotische, süssliche Düfte von Zitrus und Grapefruit. Im Gaumen Passionsfrucht, Stachelbeeren und Lychee
Traubensorte(n): Sauvignon blanc vdp Suisse
Alkohol: 12.3 Vol. %
Trinkreife: Jetzt bis 2027
Herstellung: im Stahltank
Weinbau: Modern
Passt zu: Apéro, Fisch und Meeresfrüchten
Abt Jodok 2022
Abt Jodok 2022
Reiffruchtige Düfte von Dörrobst und Aprikosen. Kräftiger Weisswein mit langem Abgang.
Traubensorte(n): Pinot Gris AOC Luzern
Alkohol: 13.6 Vol %
Trinkreife: bis 2026
Herstellung: im Stahltank
Weinbau: Hohe Traubenqualität durch tiefe Erntemengen
Passt zu: Käse und weissem Fleisch
Prior Plazidus 2022
Prior Plazidus 2022
Erfrischend, prickelnd im Gaumen, Aromabouquet von Passionsfrucht, Grapefruit, Holunder und etwas Limette
Traubensorte(n): Müller Thurgau, Sauvignon Blanc
Alkohol: 12.8 Vol. %
Trinkreife: bis 2025
Herstellung: Perlwein vin du Pays Suisse
Weinbau: im Stahltank
Passt zu: Eignet sich als pla(t)zender Apéritiv für jede festliche Gelegenheit
Abt Ambros Rosé 2022 ausgetrunken
Abt Ambros Rosé 2022 ausgetrunken
Zartes Rosa, frischer Duft nach Erdbeeren und reifen Kirschen. Viel Frucht am Gaumen, vermittelt sehr viel Harmonie und Trinkspass
Traubensorte(n): Pinot noir AOC Luzern
Alkohol: 13.5%
Trinkreife: bis 2025
Herstellung: Stahltank
Weinbau: Traditionell
Passt zu: leichten Gerichten, Grilladen und kalten Platten
Abt Ambros 2022
Abt Ambros 2022
Duftet nach Kirschen und Himbeeren. Weicher Auftakt, kräftiger Körper mit schöner Gerbstoffstruktur
Traubensorte(n): Pinot noir AOC Luzern
Alkohol: 13.5 % Vol.
Trinkreife: bis 2026
Herstellung: vegan
Weinbau: im Stahltank
Passt zu: Käse, Geflügelfleisch, Gegrilltes
Abt Ambros Barrique 2022
Abt Ambros Barrique 2022
Beerig-würzige frische Frucht mit gut eingebundener Röstaromatik. Weiche Tannine und präsente Säure. Dicht und komplex mit langem Abgang.
Traubensorte(n): Pinot Noir AOC Luzern
Alkohol: 13.8 % Vol.
Trinkreife: bis 2030
Herstellung: vegan
Weinbau: 12 Mt. im Barrique
Passt zu: Pasta, Wild und Bratengerichten
Abt Ambros Reserve 2019 ausgetrunken
Abt Ambros Reserve 2019 ausgetrunken
Gutstrukturierter Rotwein mit feiner Beerenaromatik, Röstaromen und dezenter Vanillenote. Kräftiger Körper mit reifen Tanninen im Abgang.
Traubensorte(n): Pinot Noir AOC Luzern
Alkohol: 13.0 %
Trinkreife: bis 2028
Herstellung: vegan
Weinbau: Spontangärung 18 Monate Ausbau im französischen Barrique
Passt zu: Pasta, Wild, Bratengerichte und dunkles Fleisch
Abt Dominikus 2022
Abt Dominikus 2022
Duftet nach schwarzen Beeren. Dunkles Rot mit Violettreflexen. Fruchtiger, gut strukturierter Wein mit geschmeidigen Tanninen.
Traubensorte(n): Rotweincuvée AOC Luzern (Pinot Noir, Diolinoir, Divico, Gamaret, Cabernet Dorsa)
Alkohol: 13.8 % Vol.
Trinkreife: bis 2030
Herstellung: vegan
Weinbau: 10 Mt. im grossen Holzfass gereift
Passt zu: Pasta, Wild, Lamm, Bratengerichte und Grilladen
Abt Rupert Barrique 2021 ausgetrunken
Abt Rupert Barrique 2021 ausgetrunken
Schönes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensive Düfte von roten Kirschen und etwas Cassis, unterstützt durch Röstnoten wie Tabak, Kaffee und Gewürzen. Kräftig im Gaumen mit vielschichtiger Struktur und samtener Eleganz.
Traubensorte(n): Merlot VdP Suisse
Alkohol: 13.5 %
Trinkreife: 2028
Herstellung: vegan
Weinbau: 12 Mt. im Barrique
Passt zu: rotem Fleisch oder zu Risotto
Abt Bonaventura Barrique 2022
Abt Bonaventura Barrique 2022
Dunkles Purpur. Duftet nach Tabak, Kakao und schwarze Cassis. Am Gaumen dunkle Frucht, Brombeeren. Gut strukturierter Wein mit wuchtigem Körper, geschmeidigen Tanninen und röstiger Barriquenote.
Traubensorte(n): Gamaret AOC Luzern
Alkohol: 14.2 % Vol.
Trinkreife: bis 2030
Herstellung: vegan
Weinbau: 12 Mt. im Barrique
Passt zu: Pasta, Wild, kräftigem Käse und Bratengerichten
Abt Bonaventura 2022 ausgetrunken
Abt Bonaventura 2022 ausgetrunken
Dunkles Purpur. In der Nase dunkle Beeren, dezente Note von Schoko und Kirsche. Gut strukturierter Wein mit kräftigem Körper und geschmeidigen Tanninen.
Traubensorte(n): Gamaret AOC Luzern
Alkohol: 14.0 % Vol.
Trinkreife: bis 2028
Herstellung: vegan
Weinbau: im Stahltank
Passt zu: Trockenfleisch, Weichkäse, Rindsfleisch
Abt Bonaventura Reserve 2021 ausgetrunken
Abt Bonaventura Reserve 2021 ausgetrunken
Dunkles Purpur. Duftet nach dunklen Beeren, Kirschen, Schoko und Vanille. Gut strukturierter Wein mit wuchtigem Körper, geschmeidigen Tanninen und röstiger Barriquenote.
Traubensorte(n): Gamaret AOC Luzern
Alkohol: 15.2% Vol.
Trinkreife: bis 2032
Herstellung: vegan
Weinbau: Spontangärung und 18 Monate Ausbau im Barrique
Passt zu: Pasta, Wild, kräftigem Käse und Bratengerichten
Vieux Gelbmöstler
Vieux Gelbmöstler
Der Vieux Gelbmöstler ist ein Birnenbrand vom originalen Seetaler Hochstammbaum.
Traubensorte(n): Gelbmöstler Birne
Alkohol: 38 % Vol.
Trinkreife:
Herstellung: vegan
Weinbau:
Passt zu: Mit einem Kaffe oder einfach so als Verdauer bestens geeignet
Pater Augustin
Pater Augustin
Der Marc wird aus unseren gesunden, ausgepressten Trauben gewonnen, dem sogenannten Treber (Trester). In Italien wird dieser Grappa genannt.
Traubensorte(n): Weiss / Rot
Alkohol: 40 % Vol.
Trinkreife:
Herstellung: vegan
Weinbau: Ausbau im Barrique, nach Soleraverfahren
Passt zu: Mit einem Kaffe oder einfach so als Verdauer bestens geeignet
WEINachtsgeschenktasche Klein ausgetrunken
WEINachtsgeschenktasche Klein ausgetrunken
Enthält optional eine Flasche Abt Dominikus oder eine Flasche Abt Hironymus und einen spritzigen Apfelcider. Zusätzlich ergänzen drei leckere Produkte vom Hof Riedweid die Geschenkstasche: Ein Paar Rauchwürste, getrocknete Zwetschgen und ein Glas Apfelchutney.
Traubensorte(n):
Alkohol:
Trinkreife:
Herstellung:
Weinbau:
Passt zu:
WEINachtsgeschenkstasche Gross ausgetrunken
WEINachtsgeschenkstasche Gross ausgetrunken
Enthält eine Flasche Abt Hironymus sowie eine Flasche Abt Dominikus und einen erfrischenden Apfelcider. Zusätzlich ergänzen drei leckere Produkte vom Hof Riedweid die Geschenkstasche: Ein Paar Rauchwürste, getrocknete Zwetschgen und ein Glas Apfelchutney.
Traubensorte(n):
Alkohol:
Trinkreife:
Herstellung:
Weinbau:
Passt zu:
Weingut Klosterhof | Priscilla & Noel Huwiler
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